淮山蓮子百合牛鰍魚湯

因家中各人屬偏熱體質

通常會煲清潤湯水

茨實, 蓮子, 百合也很合適

多飲有健脾胃之效用

薑汁撞奶

薑汁撞奶, 以為很簡單但原來要控制溫度適宜

只試過兩次僥倖成功, 之後又經歷無數次的失敗

失敗的結果當然是要把那碗未凝固的薑奶喝下啊!  :D