2013年9月15日 星期日

香煎三文魚扒




不時在市場魚檔會有三文魚售賣

老闆會預先把三文魚切開一片片
你心中喜歡那一件不防開聲
魚檔老闆很樂意為你效勞

三文魚洗淨抹乾
用少許鹽, 黑椒搽勻兩邊醃一會


易潔鑊下油
下三文魚扒
每面煎三分鐘便可



汁料: 麻油, 味醂, 糖, 陳醋, 粟粉, 水份

14 則留言:

  1. 我個女鐘意咁煎三文魚! 我就用西式煎!我老公兩種煮法都愛食!

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  2. 個汁ok呀! 我之前多數點蛋黃醬食!

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  3. 我今日都係超市入咗貨做定糧餉!

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  4. 三文魚一家都愛,又香又好味仲要係有營養多吃無妨,但你煎得咁靚又唔爛既?讚呀

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    1. 到街市唔知買咩魚好, 見佢咁新鮮, 又唔貴, 呢件都係38蚊。 今次冇煎爛喎, 試過係樓上燕x棧買過, 諗真唔掂檔, 啲肉霉咖! 煎到爛晒, 以後唔會再係果度買!

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    2. 咦,咁真係唔貴喎,我以為要成五十元多.那些店鋪我不太敢去光顧,無野講,都係幫番街市買好些,無必要都唔會去啦.

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    3. 對! 這件魚扒價錢真的很合理! 自從那次我再沒光顧那店了!

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  5. Hi, nice to meet u again. 我都搬了但仍然十分迷惘啊!

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    1. Hi LC, 歡迎你! 大部份YB網友也搬到這裹來, 我也跟著來了!^^
      初初會覺得很迷惘的, 之後你便會發覺比亞苦好玩得多…… 這裹很多網友也分享如何用blogger, 你有時間可以看看^^
      http://koosan.blogspot.hk/
      http://seeddauding.blogspot.hk/

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  6. 咁整都幾好喎 !我都要學你咁整 !

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    1. 多謝你欣賞呀! 這個汁不錯, 我仔仔很喜歡呢! :)

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